سلطة البطاطا المشوية والذرة

Posted on:

المكونات:
لشوي البطاطا:
بطاطا مقطعة مع القشر
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل وزعتر
١ ملعقة بهارات كيجن
٢/١ كوب مخلل خيار مفروم
١ كوب فليفلة حمراء مفرومة
١ كوب ذرة
١ كوب بصل اخضر مفروم
١ عود سالاري مفروم
٢/١ كوب بقدونس مفروم
٤/١ كوب بصلة حمراء مفرومة
الصلصة:
٢/١ كوب لبن
٤/١ كوب جيرمان صوص
٤/١ كوب زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة كبيرة تايم او زعتر عادي
١ ملعقة كبيرة صلصة حارة(سيراتشا)
ملح وفلفل
بهارات كيجن
طريقة التحضير:
اخلطي مقادير الصلصة جيدا.
تبلي البطاطا بالملح والفلفل والبهارات والزيت واشويها لمدة ٣٥ دقيقة بالفرن.واضيفيها للصلصة وهي دافئة. اضيفي باقي المقادي وقدميها.