وصفة سلطة الدجاج والافوكادو

Posted on:

المكونات الرئيسية:
٦ صدورة دجاج مقطعة مكعبات
١ عود سالاري مفروم
١ معلب ذرة
١ حبة افوكادو مقطعة
١ كوب فليفلة ملونة مفرومة ناعم
٤/١ كوب هالابينو مفروم
٤/١ كوب كزبرة خضراء مفرومة
٤/١ كوب بصل اخضر مفروم
٤/١ كوب عصير ليمون
٤/١ كوب خل أبيض هلو
٤ رغيف خبز تورتيلا
خس مفروم
الصلصة:
٢/١ كوب لبن
٢/١ كوبمايونيز هلو
٤/١ كوب زيت زيتون
٤/١ كوب خل هلو
٤/١ كوب عصير ليمون
ملح وفلفل
١ ملعقة بهارات فاهيتا او بهارات دجاج
بابريكا مدخنة
زعتر ناشف (اوريغانو)
شطة مجروشة
طريقة التحضير:
قلبي الدجاج على النار مع القليل من الزيت والملح والفلفل وبهارات الفاهيتا او بهارات دجاج والبابريكا المدخنة.واتركيه جانبا ليبرد.
لعمل الدريسنغ: اخلطي اللبن والمايونيز والزيت والليمون والخل وبهارات الفاهيتا والشطة المجروشة والزعتر والشطة المجروشة والملح والفلفل. اضيفي لها الدجاج واضيفي جميع المقادير الأخرى (اخر شيء الافوكادو)
لتحضير الخبز . يقطع الخبز على شكل دائرة متوسطة الحجم ويدهن بالزيت ويوضع في قوالب التارت المتوسطة الحجم ويخبز بالفرن لمدة ٨ دقائق. ثم يبرد ونوزع القليل من الخس على قاعدة الخبز . ثم توزع السلطة.