وصفة سلايدرز دجاج الباربكيو بإستخدام باربكيو صوص هلو

Posted on:

المكونات:

1 بصلة حمراء مفرومة

2 حبة ثوم مفروم

2 جزر مبشور

1 فلفل حار مفروم

6 صدور دجاج مسلوقة

12 خبز بنز

1 كوب جبنة شيدر مبشورة

1 كوب جبنة مونتري جاك مبشورة 

1 كوب بصل أخضر مفروم

1 كوب #باربكيو_صاص

1 كوب مرق سلق الدجاج

2 ملعقة #خل_ابيض_هلو

1 ملعقة كبيرة صلصة سيراتشا

خليط دهن الخبزة ⬅ 25 غم زبدة

2 ملعقة كبيرة. يا زيتون

2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية مجففة

مخلل هالابينو

طريقة التحضير:

اسلقي الدجاج جيدا وقطعية. قلبي البصل والثوم بالزيت النباتي واضيف الدجاج والملح والفلفل والاعشاب الايطالية والخل الابيض معا. اضيفي الباربكيو صاص ومرق الدجاج وقلبي جيدا واضيفي الجزر والقليل من البصل الاخضر. اتركي المزيج يبرد قليلا ثم وزعيه على الخبز واضيفي الاجبان والمخلل واغلقي الخبزة من الاعلى وادهنيها بخليط الزبدة والزيت والاعشاب والزعتر الطازج واخبزيها في فرن حرارته 200 حتى تتحمر.