المكونات:
٣ دجاج كامل
٦ حبة ثوم مهروس
٤/١ كوب زيت نباتي
٤/١ كوب خل
٤/١ كوب كاتشاب من هلو
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة زعتر ناشف
شطة مجروشة
ملح وفلفل
تغميسة الدجاج:
بطاطا
ثوم كامل
صلصة الثوم من هلو
بصل اخضر للتزيين
